Otros nombres:
Dora, tasi, doca, isipó.
Provechos:
Dora, tasi, doca, isipó.
Provechos:
Los frutos inmaduros son comestibles crudos, incluso con semillas. Éstas últimas, pueden usarse en la ensalada. Al madurar se preparan rellenos, hervidos o al horno, como si fueran zapallitos, sacándoles previamente el "corazón" con sus semillas. Si son tiernos se puede hervir con almíbar y hacer arrope. Para conservarlos por un tiempo se parten a la mitad, se les quita el interior, se enhebran con un hilo y se cuelgan en algún lugar seco; previo a cocinarlos se los debe remojar.
También son comestibles sus yemas florales.
La oruga de la mariposa monarca se alimenta de sus hojas.
Propagación:
Se propaga mediante semillas y esquejes.
Distribución mundial:
Fuentes:
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